El embarazo es un periodo de profundos cambios fisiológicos que van mucho más allá del aumento de peso. Hoy en día, gracias a los avances en nutrición clínica y tecnología aplicada, los especialistas son capaces de analizar de forma más precisa cómo se transforma el cuerpo de la mujer durante este periodo y qué implicaciones tiene ello para su salud y la del feto en desarrollo. En esta nueva visión confluyen tres ámbitos clave: la valoración de la composición corporal, la detección de déficits nutricionales y la aplicación de la inteligencia artificial (IA) como herramienta de apoyo clínico.
La tecnología y la IA se han convertido en nuevas aliadas en este proceso de controlar la composición corporal, al aplicarse a técnicas de imagen como la tomografía computarizada (TC) y la ecografía. “Gracias a la IA es posible medir de forma rápida y objetiva la masa y la calidad muscular, así como la grasa corporal, reduciendo la variabilidad entre observadores y ofreciendo datos mucho más fiables que los métodos clásicos como el Índice de Masa Corporal (IMC)”, explica la Dra. Fiorella Palmas, miembro del Área de Nutrición de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN).