La melatonina denominada “hormona de la oscuridad”, es necesaria para la regulación del reloj biológico. Se produce principalmente en la glándula pineal y participa en gran variedad de procesos celulares, neuroendocrinos y neurofisiólogos, siendo una de las responsables de nuestras horas de sueño, el Dr. Eduardo Gómez-Utrero, neurofisiólogo clínico y experto en investigación del sueño, asegura que las cerezas son una de las frutas más ricas en melatonina (reguladora del sueño), además de tener otros muchos principios activos beneficiosos para la salud, como antioxidantes, anticancerígenos e inductores de la reparación cerebral, todos ellos pilares fundamentales antienvejecimiento.
La melatonina es esencial para inducir a nuestro cuerpo al sueño reparador, y la producción de la misma debería ser suficiente si tuviéramos unos ritmos de vida adecuados, relajados y sin presiones. Cuando se desajusta hay que recomponerlo, indica el experto director del área de I+D en salud de Campo y Tierra.
Otros beneficios
Antienvejecimiento
Tiene un alto contenido en potasio, fibra, vitamina A, vitaminas B1, B3 y B6, vitamina C, vitamina D y E, ácido fólico, betacaroteno o provitamina A, además de en antocianinas y ácido elágico, unos antioxidantes de alta calidad. Unos antioxidantes que aportan el intenso color rojo de la fruta y entre los que se destacan la quercitina, la luteía y la zeaxantina. También aporta minerales como el magnesio, el hierro y el calcio. Este alto contenido en antioxidantes convierte a las cerezas en un alimento antiedad, favoreciendo la depuración del organismo y protegiendo el sistema nervioso y el cardiovascular.
Ayuda a prevenir el Alzheimer
La Asociación contra el Alzheimer, incluye las cerezas como parte de los alimentos beneficiosos para la memoria gracias a su alto contenido en antioxidantes.
Cuidado de la piel
Junto con los antioxidantes, las cerezas aportan vitamina A en cantidad, además de vitamina C, una combinación ideal para proteger y suavizar la piel. Además, las cerezas favorecen la reducción de la celulitis al mejorar la microcirculación. El caroteno que posee también ayuda al bronceado de la piel. Frena el envejecimiento de la piel, debido a que los antioxidantes ayudan a luchar contra los radicales libres que nos hacen envejecer.
Pérdida de peso
Las cerezas son una fruta con pocas calorías, unas 52-59 calorías por cada 100 gramos, siendo también pobres en grasas y proteínas y ricas hidratos de carbono. Su alto contenido en fibra, agua y potasio con efecto saciante, diurético y laxante es ideal para las dietas de pérdida peso.
Otros de los beneficios de esta fruta son: prevención de la diabetes por el bajo índice glucémico que presentan. Cuentan con propiedades antiinflamatorias que reducen el dolor muscular y los provocados por el reuma y la artritis. Rebajan el ácido úrico en sangre contra los ataques de gota. Cardiovasculares ya que son ricas en potasio lo que ayuda a regular la presión arterial y reducir el riesgo de hipertensión.